hälsa och näring

Sanningen om vitamin och mineraltillskott

Fake News: Sanningen har ingen agenda | Åsa Wikforss - Idévärlden (December 2018).

 
Anonim

Frågan om vitaminer och mineraler brukade vara en no-brainer. Självklart var de bra för dig; de är vitaminer och mineraler! Och det är sant att de absolut är bra för kroppen - när de kommer i form av mat och en hälsosam kost. Vad som har blivit mindre tydligt under de senaste åren är hur fördelaktigt det är att popa dem - särskilt megadoser av dem - i pillerform.

RELATERADE: Sport och energi tillskott du kan hoppa över

Ändå gör många av oss fortfarande. Faktum är att 40 procent av amerikanerna börjar sin dag genom att svälja åtminstone ett vitamin och mineraltillskott. När du flyttar till elitidrottarnas räckvidd sänder den procenten över 90. Och även om du inte är en pro racer är det också chans att du gör: Forskning visar att aktiva människor tror mer på kraften av vitaminpiller och sporttillskott än de som är stillare. Men som Spider-Man säger: "Med stor kraft kommer stort ansvar." Och ansvarig vitaminanvändning är något för få av oss att öva. (För att få nedslagen på alla former av näring, kolla in Selene bok, The Big Book of Cycling för kvinnor .)

"Jag ser en hel del idrottare som överbelastar kosttillskott, " säger sportnutritionisten Leslie Bonci från University of Pittsburgh Medical Center. "Det är ofta inte ens avsiktligt. Det är bara en del av deras livsstil."

RELATERADE: Varför behöver du inte ta fiskolja

Tänk på det. Säg att du vaknar och popar ett "högpresterande" tillägg utformat för aktiva människor. Du har just fått upp till 300 procent av din kropps viktigaste vitaminer och mineraler. Häll dig en skål med kall spannmål och du har bara konsumerat ytterligare 25 till 100 procent av Daily Value (den mängd FDA rekommenderar att du tar i varje dag) - eller dubbelt så, eftersom de flesta aktiva människor äter mer. Lägg till en PowerBar, fylld med 100 procent av C, E och B-vitaminer och ytterligare en tredjedel av mineraler som järn och zink, före din nattliga körning och där har du träffat de dagliga näringskraven fem eller sex gånger över.

Så hur mycket behöver jag?

Du kan gå in i någon GNC och komma ut med en armful av potions, piller och pulver som lovar att göra dig mager, stark och snabb. Men näringslivet med vitaminer och kosttillskott är mycket en av "köparen akta". Det finns sällan någon guldstandardforskning bakom förmånskraven. Det finns ingen riktig offentlig reglering eller övervakning. Ännu muntligt muntligt brukar inte få dig väldigt långt, för det samma tillskottet som en person svär vid kommer att lämna en annan ryttare som slänger bort det som slöseri med pengar.

Det sägs att det finns en handfull kosttillskott som verkar stå upp ganska bra för vetenskaplig granskning, och andra som helt enkelt har testat tid och fortsätter att användas av cyklister och tränare. Här är några som kan vara värda att titta på och om hur mycket du behöver. Kom bara ihåg att inget piller eller dryck kan ta plats för hård träning, hälsosam kost och en hälsosam livsstil.

RELATERADE: Nästa nivå utbildning mat för allvarlig cykel näring

NÄRINGSÄMNEREKOMMENDERAD AMTVarför behöver du det
Kalcium1000 milligramBygger ben och tänder; bekämpar högt blodtryck
Koppar2 milligramBehövs för hälsosam bindväv i hjärta och blodkärl
Folsyra400 mikrogramAvgörande för att göra DNA för nya celler; hjälper till att minska skadliga homocysteinnivåer
Järn18 milligramDel av hemoglobin, som transporterar syre till celler
Magnesium400 milligramBehövs för friska nerver och muskler
Kalium3.500 milligramHjälper upprätthålla ett hälsosamt blodtryck
Natrium2.400 milligram (rekommenderad gräns för de flesta)Avgörande för normal kroppsfunktion och muskelkontraktion
Vitamin A5 000 IEHälsosam hud och ögon
Vitamin B1 (tiamin)1, 5 milligramHjälper omvandla kolhydrater till energi
Vitamin B126 mikrogramSkyddar foder av nervceller; hjälper till att syntetisera röda och vita blodkroppar
Vitamin B2 (riboflavin)1, 7 milligramHjälper till att producera energi i dina celler
Vitamin B3 (niacin)20 milligramHjälper din kropp att använda fettsyror och sockerarter; nödvändigt för produktion av hormoner
Vitamin B62 milligramHjälper att bryta ner aminosyror hjälper till att producera antikroppar som bekämpar infektion
C-vitamin60 milligramStokes immunförsvar; upprätthåller sund brosk, bindväv och ben
Vitamin D400 IEHjälper din kropp att absorbera kalcium för starka ben och tänder
Vitamin E30 IENeutraliserar vävnadsskadliga fria radikaler
Zink15 milligramHjälper med sårläkning och immunitet

Denna artikel publicerades ursprungligen i The Big Book of Cycling för kvinnor.