hälsa och näring

Den ena maten som erbjuder en bredare mängd mineraler än någon annan på planeten

There's No Tomorrow (limits to growth & the future) (Oktober 2018).

 
Anonim

Chansen är om du någonsin varit i havet och stött på en haug av tång, din första tanke är "Eww, ta bort det från mig". Medan du kanske inte gillar att ha något slimigt gnugga mot dig medan du simmer, är tang inte så illa. Faktum är att du kanske vill lägga till den till din nästa måltid, eftersom den är en av de näringsrikaste livsmedel där ute. Är det nästa kale? Och hur ska du äta den? Här är vad du borde veta om superfood. (Hälsa hela kroppen med Rodales 12-dagars leveravgift för total kroppshälsa.)

Denna mat ger också vitamin A, aminosyror och flera B-vitaminer. "Det är en av de enda växtkällorna för vitamin B12", säger Isabel Smith, RDN, grundare av Isabel Smith Nutrition i New York City. "Tång innehåller också kalium och magnesium, vilket är bra för dina ben och ditt hjärta."

Andra sätt att njuta av tång inbegriper att göra en tångsmörgås: Byt nori ark för bröd och fyll dem med brunt ris, grönsaker och avokado. "Du kan också ströda torkade tångplattor i omeletter, smoothies, stekpannor, popcorn och salladsdressing", föreslår Armul.

Nackdelen
Även om det är en bra sak att mäta på tång är det möjligt att överdriva det. De flesta friska människor skulle behöva äta tång ganska ofta för att det skulle orsaka allvarliga skador, men "en del tång kan vara mycket salt och det kan göra dig väldigt törstig, vilket kan få dig att känna dig hungrig snabbare", säger Smith.

Om du har njursjukdom, en sköldkörtelstörning eller högt blodtryck, var noga med att kolla med din läkare innan du biter in. "För mycket jod kan orsaka sköldkörtelproblem, högt kaliuminnehåll kan vara problematiskt för personer med njurproblem och hög natriumhalt kan leda till vätskeretention ", förklarar Armul.

Denna artikel uppträdde ursprungligen om förebyggande åtgärder.