hälsa och näring

7 sätt att undvika att äta denna vinter

7 Reasons Why Your Nails Break (Mars 2019).

 
Anonim

När det gäller att undvika övermålning på vintern är kampen verklig. Vetenskapen säger även det. Forskare från University of Exeter använde datormodeller för att förutse hur mycket feta djur bör lagra under olika tider av tillgång och tillgång till mat. Inte förvånansvärt förutspådde modellen att, med tanke på möjligheten, skulle alla djur (inklusive oss) överdriva för att lagra fett under tider när maten är generellt knappa. Så ja, de kontorspisar muffins och kakor? Nästan oemotståndlig för din primitiva hjärna.

Vad är en wannabe-lean cyklist att göra idag, när tillgången på livsmedel inte är ett problem, men trängseln att överdriva är? Tricket är att få din hjärna att tro att det blir vad det vill, och allt kommer att bli bra, säger Leslie Bonci, MPH, RD, CSSD, RDN, som äger Active Eating Advice och medförfattad cykel din Butt Off med mig. Här är hur.

Gör soppa. Din kropp är ute efter komfortmat och en känsla av fullhet. Soppor, grytor och chilis passar alla på räkningen och kan göras med ingredienser som inte kommer att packa på pounds, säger Bonci. "Heta, flytande livsmedel som soppor tar längre tid att äta än andra livsmedel och får dig att känna sig fylligare så att du blir nöjd med en lämplig mängd mat."

Stek dina grönsaker. Fräscha skarpa sallader sörjer förlorar sin överklagande när det är 30 grader ute och dumpning av snö. Men det betyder inte att du slutar känna dig nöjd med hälsosam, fyllig och icke-pund packning av grönsaker. Bara stek dem! När du stekar grönsaker blir deras smak koncentrerad och deras naturliga sockerarter karamelliserar, så de är sköna, rika tillfredsställande. Kasta bara i olivolja och stek på 450 grader. (Vi föreslår bakning med denna slitstarka gjutjärn från Lodge.)

Rita ut dina måltider. Istället för att bekämpa trangen att äta, förlänga din ätupplevelse, säger Bonci. "Börja med en kurs på din entré och en sida av grönsaker. Senare på kvällen, sitta ner till en skål med soppa eller sallad med varmt dressing, säger hon. Du kommer inte att äta några fler totala kalorier totalt, men genom att sprida dem ut, kommer din uppmaning att fortsätta att äta vara nöjd.

Komma in i "zonen". Zon Dieten var allt raseri på mitten av 90-talet eftersom det vågade en fettfobisk nation att äta mer hälsosamma fett- och proteinhaltiga livsmedel samtidigt som det begränsar sockerarter och stärkelsehaltiga kolhydrater. Denna stil av att äta var före sin tid och riktigt bra råd för att undvika viktökning på vintern. "Protein och fett tar din kropp längre att smälta och främjar mättnad, så du är mindre benägna att äta, " säger Bonci. Syfte för cirka 30 procent protein, 30 procent fett och 40 procent kolhydrater i form av grönsaker, baljväxter och helkorn. Prova att lägga avokado, bönor och rostade nötter till dina måltider för att tillfredsställa protein och fett samt hälsosam fyllning av fiber.

Krydda upp det. Varm kryddor som rödpeppar, kanel och kryddnejlika samt vitlök och ingefära kan göra dina måltider mer tillfredsställande och ge din ämnesomsättning lite av en bump, som båda bidrar till att försvara övermålning och vinterns flab.

Var en lätt sökare. Bristen på solljus under de kortare dagarna på vintern kan leda till en minskning av den känns bra hjärnkemikalie serotonin, som i sin tur kan leda till karb bingar när du försöker ge din hjärna en kemisk ökning. Tillbringa tid i närheten av fönster och åka utomhus under vintermånaderna för att maximera din ljusexponering. "Ljus upp ditt kök och matplats med massor av ljus så att du inte lagar mat och ät i en tråkig och / eller mörk miljö", säger Bonci.

Fortsätt röra på er! Ja, du kan känna dig som att locka på soffan med en påse chips, men du kommer faktiskt att känna dig mycket bättre om du får motion. Övning bränner inte bara fett och kalorier (vilket uppenbarligen hjälper till att hålla vinterns viktökning i kontroll), men det är också en naturlig serotonin-booster och humörliftare, så det är inte så starkt att överträda.